| Em um ambiente intimista, o espaço traz cafeteria, restaurante e empório com alimentos funcionais e veganos, elaborados com cuidados especiais, que vão da plantação à produção |
| No sábado (17), será inaugurada a primeira unidade do Empório e Restaurante “Pira na Banana”, localizado na Rua Ministro Ferreira Alves, nº 200, Perdizes. No restaurante, pratos elaborados com alimentos saudáveis e funcionais que trazem sabores especiais da linha Pira na Banana, como caponatas, raviolli, nhoque, três tipos de talharine e a coxinha feita com biomassa e batata doce recheada com carne de jaca. Os produtos são naturais e veganos, livres de conservantes, glúten, corantes e com baixo teor de sódio. Toda a produção de farinha, biomassa e cascas de banana é elaborada de forma artesanal em uma área rural, instalada na cidade de Itú, SP, onde a marca mantém plantados dez alqueires de banana do tipo Nanicão, tratadas de forma agroecológica. “Buscamos inserir um novo conceito de alimentação unindo sabor, equilíbrio e melhoria na qualidade de vida. Os nossos produtos são termogênicos, ricos em fibra, cálcio, ferro, ômega 3, com indicações feitas por nutricionistas e podem ser consumidos sem restrições, atendendo os que precisam de uma dieta especial e controlada, como os diabéticos” comenta Sérgio Chama, sócio-proprietário. “Temos como principio os três pilares da sustentabilidade: proteção ao meio ambiente, viabilidade econômica e papel social, pois acreditamos que a qualidade é o melhor custo final” – complementa. Além da distribuição em grandes empórios e lojas de alimentação saudável, o objetivo da marca é lançar uma rede de empórios com restaurantes, criando mais espaços veganos, ampliando um novo conceito de alimentos funcionais que facilitam a vida daqueles que não têm tempo de cozinhar ou desejam conhecer novos sabores. Com capacidade para 20 pessoas, o local é Pet Friendly e com estacionamentos no entorno. Serviço: Empório e restaurante “Pira na Banana”Rua Ministro Ferreira Alves, nº 200, PerdizesDas: 12h às 17h www.piranabanana.com.br Estacionamento na região Aceita Cartão de Crédito |
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